Hôm nay không khí Yên Thế sôi động hẳn lên, trẻ nhỏ xúm xít chăm đàn gà. Mấy ngày nay, do trời rét, mưa như trút nước nên vợ chồng chị Nguyễn Thị Loan và anh Hoàng Văn Nhím (thôn Công Huyện, thị trấn Đồng Kỵ) phải giăng dài những tấm ga trải giường để che mưa cho gà. Hơn một tuần nay, vợ chồng bà Ron gác lại công việc đồng áng, dành toàn bộ thời gian để chăm sóc đàn gà hơn 1.000 con của gia đình.
Ở cùng xã với bà Ron. Gia đình anh Nguyễn Hữu Thịnh (xóm Ngò 2) được biết đến là gia đình có số lượng gà nhiều nhất xã, dịp này hơn chục thành viên gồm ông, bà, cháu đều đảm nhận các công việc khác là chăm sóc đàn gà. . “Năm nay đặt mua gà ở Hà Nội, tôi vừa mừng vừa lo, mừng lắm, vì nếu chăm sóc tốt, có thể xuất 5.000 con Tết, lãi 500.000 đến 60 triệu đồng, ngược lại thì ế” Chỉ là một sai sót nhỏ, ông Thịnh cho biết .—— Không chỉ người dân, mà ngay cả người đứng đầu thị trấn Đông Kinh cũng ham gà. Ông Nguyễn Huikai, phó chủ tịch UBND xã, “chủ “Khoảng 2.000 con gà. Anh Kai vui vẻ nói:” Ngoại trừ ở xã. Ngoài công việc, khi có thời gian về nhà, tôi sẽ cùng vợ con chăm sóc đàn gà. Bà con ở đây mừng lắm, vì không có Tết nào mà giá cả và sản lượng giống gà này như năm nay … “” Gà đặc sản “thích dùng để cúng tổ tiên và dùng làm quà biếu Tết”, ông Hoàng Văn Anh Lương ở thôn Công Huyện, thị trấn ĐôngKy cho biết: “Năm nay, khi chuẩn bị giống, II chọn gà trống chủ yếu là gà lai chọi. Đây là loại gà cho thịt rắn chắc, trọng lượng trung bình từ 1,2 – 1,6kg, rất thích hợp cho các gia đình cúng tổ tiên. “
Dù đã đến ngày xuất bán nhưng cả tuần nay hàng chục thương lái đã vào chuồng. Có người đặt cọc 250.000 đồng một kg gà nhưng vẫn chưa bán. dịp Tết nhiều gia đình nuôi gà theo đơn đặt hàng của khách nên có nhà chỉ nuôi gà trống có bộ lông đặc biệt để thờ cúng, có gia đình chỉ nuôi gà già (gà từ 7 tháng trở xuống, chiều dài búp 2 con. -3cm) sẽ bán nhà hàng, khách sạn chuyên làm lẩu … Nhưng chủ cơ sở là ông Lưu Xuân Vượng, Chủ tịch UBND huyện Yên Thế cho biết, do thời gian gần đây giá gà tăng nên một số gia đình đang trên Gà bán ra thị trường, thời gian sinh trưởng của gà này chỉ 80 ngày, trọng lượng 1,8-2,2kg nhưng chất lượng không đảm bảo, thịt mềm, ông Vương cũng khuyến cáo người chăn nuôi gà tuân thủ an toàn dịch bệnh. -Quy trình chăn nuôi gà miễn phí.Đặc biệt nuôi gà đúng quy trình, thời gian sinh trưởng 7-8 tháng để giữ vững thương hiệu gà .—— Theo Dân Việt